direkte Verweise

Preisparameter für den WTB-Table-Potato-Index
Anmerkung: Die Kontraktspezifikationen des WTB-Speisekartoffel-Futures sehen bei Fälligkeit eine Erfüllung durch Barausgleich vor (Cash Settlement). Für dieses Erfüllungsverfahren wird ein Referenzpreis (Cash Settlement Index) benötigt, der den Wert der physisch gehandelten Ware (Kassapreis) repräsentiert. Positionen, die nach dem letzten Handelstag noch offen sind, werden gegen diesen Referenzpreis abgerechnet. Er setzt sich wie folgt zusammen:

Der WTB-Table-Potato-Index repräsentiert den nach der Anzahl von Meldungen in festgelegten Regionen gewichteten Durchschnittspreis für 100 kg frei handelbare Speisekartoffeln für definierte Sorten der Handelsklasse 1 gemäß Handelsklassenverordnung. Die Preise werden ab Station erhoben, ungewaschen und lose, verladen auf dem Transportmittel des Käufers, ohne Ausweis von Umsatzsteuer oder sonstigen Abgaben.

1. Qualitäts- und Preisparameter
Sorten: Sorten gemäß Sortenkorb. Dieser wird regelmäßig im Januar für die folgende Ernte festgelegt.
Kochtyp: vorwiegend festkochend
Kalibrierung: gemäß Handelskassenverodnung für vorwiegend festkochende Speisekartoffeln
Kostenparität: ab Station, ungewaschen und lose verladen auf des Transportmittel des Käufers, ohne Ausweis von Umsatzsteuer oder sonstiger Abgaben.
Anbauregionen: Die Ermittlung des Index erfolgt auf Basis von verfügbaren Preismeldungen von Versendern, Maklern und Abpackern für die Regionen Kammergebiet Hannover, Bayern und Sachsen-Anhalt.

2. Ermittlungs- und Bekanntgabeparameter
1. Der Index wird einmal in der Woche - beginnend mit nennenswerter Ernte, spätestens ab Ende September, jeweils am Mittwoch veröffentlicht.
2. Der Ermittlungszeitraum des Indizes reicht jeweils von Dienstag bis Mittwoch Vormittag der laufenden Woche.
3. Die Ermittlung des Index erfolgt auf Basis von verfügbaren Preismeldungen der oben aufgeführten Anbaugebiete. Hierbei fließen die jeweiligen Anbaugebiete entsprechend des Handelsvolumens gewichtet, in den Index ein.

3. Mangelnde Datengrundlage
Sofern für eine bestimmte Region, für bestimmte Tage innerhalb des Ermittlungszeitraums oder aus sonstigen Gründen ganz oder teilweise keine oder aufgrund besonderer Umstände keine marktgerechten Preisdaten für Speisekartoffeln entsprechend den Kontraktspezifikationen verfügbar oder zu errechnen sind, wird die ZMP die Börse rechtzeitig über diese Situation unterrichten. In diesem Fall kann die ZMP nach Rücksprache mit der ZMP auf korrelierende Preisinformationen zurückgreifen und ggf. mit einem Vorschlag für einen Korrekturfaktor als WTB Table Potato Index vorschlagen.

Sortenkorb
Für die Saison 2005/2006 wurden in den Sortenkorb die Sorten Agria, Marabel, Quarta, Satina, Secura und Solara aufgenommen. Anhand von Preísmeldungen für diese Sorten wird der WTB Table-Potato-Index berechnet und ab September bekanntgegeben.

Für die Saison 2006/2007 wurden in den Sortenkorb die Sorten Agria, Marabel, Quarta, Satina, Secura und Solara aufgenommen. Anhand von Preísmeldungen für diese Sorten wird der WTB Table-Potato-Index berechnet und ab September bekanntgegeben.

Cash-Settlement statt Andienung

Veredlungskartoffeln


Anstelle der Lieferung physischer Ware auf einen Kontrakt wird der entsprechende Geldwert bei Abrechnung überwiesen, falls die Positionen nicht vor dem letzten Handelstag glattgestellt wurden. Grundlage hierfür ist ein unabhängiger Referenzpreis. Der WTB-Veredelungskartoffel-Index repräsentiert den ungewichteten Durchschnittspreis für eine Dezitonne Veredelungskartoffeln bestimmter Anbaugebiete in Deutschland, den Niederlanden, Belgien und Frankreich ab Produktionsstätte, lose verladen auf dem Transportmittel des Käufers.

In der nachfolgenden Grafik wird die Ermittlung des WTB-Index für Veredelungskartoffeln erläutert. Eine kurze Beschreibung der einzelnen Ländernotierungen erhalten Sie weiter unten im Text.

Aufgrund der starken Verzahnung der Wertschöpfungskette mit ihren speziellen Sortenanforderungen erleichtert das Cash-Settlement den Futureshandel erheblich. Da nicht die Gefahr einer Belieferung besteht, wird Handel und Verarbeitern ein Hedge bis in die letzten Tage ermöglicht und chancenorientierten Anlegern eine interessante Möglichkeit zur Portfolio-Diversifizierung geboten.

Niederlande

Die Rotterdamer Notierung hat in den Niederlanden die größte Marktbedeutung.

Gleichzeitig findet sie in den angrenzenden Ländern Beachtung. Die Preise werden Montags im Rahmen einer Telefonkonferenz festgestellt.

Preisbasis ist das arithmetische Mittel aus den Notierungen 40mm+ gelbfleischig und hellgelbfleischig zur Frittenherstellung.

Belgien

Für Belgien wird eine Notierung, bestehend aus Belgapom und Fiwap ermittelt. Beide Notierungen fließen gleichgewichtig als belgische Notierung in den WTB Veredelungskartoffel-Index ein.

Belgapom: Die Belgapom Notierung wird jeweils am Montag veröffentlicht. Der Preis spiegelt den Tagespreis für Bintje, feldsortiert, für einen Anteil der Ware 35mm+ mit 360g UWG und 60 % der Knollen über 50mm+ ab Hof, lose auf den Lkw geladen und ohne MwSt. wider. Die Preisnotierung wird durch eine Kommission, bestehend aus zwei Verarbeitern, zwei Exporteuren und zwei Binnenmarkthändlern fixiert.

Fiwap: Der Walonische Kartoffelverband gibt einmal wöchentlich eine Preisnotierung heraus. Die zugrundeliegende Qualität entspricht der der Belgapom. Unternehmen aus Handel, Produktion und Verarbeitung melden Dienstags und Donnerstags ihre Preise. Für die jeweiligen Tage wird daraus eine Preisnotierung erstellt. Die Meldungen der Referenzwoche werden zur Berechnung des WTB Indexes gemittelt.

Da die belgische Notierung in ihrer Preisbasis vom Index abweicht, muß diese Notierung um einen Korrekturfaktor bereinigt werden. Der Korrekturfaktor wird zu Beginn der Haupternte im September nach Kenntnis der Kalibrierung bekannt gegeben.

Frankreich

In Frankreich wird die Notierung durch das Ministerium für Landwirtschaft und Fischerei erhoben.

In die Erhebung fließen die Preismeldungen von ca. 20 Meldern aus Handel und Verarbeitung ein. Die Notierung wird sowohl von der produzierenden als auch verarbeitenden Seite als marktkonform anerkannt. Die Notierung wird am Freitag veröffentlicht. Preisbasis ist die Notierung 35mm+ nicht gewaschen, 345g UWG zur Frittenherstellung.

Da die französische Notierung in ihrer Preisbasis vom Index abweicht, muß diese Notierung um einen Korrekturfaktor bereinigt werden. Der Korrekturfaktor wird zu Beginn der Haupternte im September nach Kenntnis der Kalibrierung bekannt gegeben.

Deutschland

Preisinformationen werden von der Industrie, dem Handel und den Erzeugergemeinschaften in Nordwestdeutschland eingeholt und zu einer Preisnotierung für Deutschland zusammengefaßt.

In Deutschland erhebt die ZMP Preise für die Sortierung 40mm+ mindestens 60% größer 50mm+. Zur Vergrößerung der Datenbasis werden darüber hinaus Preisnotierungen für Veredelungskartoffeln zur Frittenherstellung 50mm+ erhoben. Letztere werden dann mit einem zu Beginn der Ernte festzulegenden Korrekturfaktor bereinigt.

London Potatoes

Ungefähr 25 % der jeweiligen Gesamtproduktion sind Veredelungskartoffeln. Eine Umfrage im Februar 2002 ergab, dass 80 % der Veredelungskartoffeln preislich fixiert sind und nur 20 % frei gehandelt werden. Bei den Speisekartoffeln werden hingegen 69 % frei gehandelt und nur 31 % sind preislich fixiert. Dies ist insofern interessant, da dem „BPC-free buy weekly average price“ (WTB-BPC-Index) nur die frei gehandelte Ware zugrundeliegen.


Der wöchentliche Gesamtdurchschnittspreis (Overall Potato Weekly Average Price) und der dem London-Potato-Future zugrundeliegende Marktdurchschnittspreis (free buy weekly average price) werden vom British Potato Council (BPC) ermittelt, welcher im Juli 1997 gegründet wurde und u. a. die Aufgabe hat, der Kartoffelindustrie zeitnahe Informationen zur Verfügung zu stellen.

An der im Jahre 1999 eingeführten, per Fax oder E-Mail durchgeführten, Preiserhebung nehmen derzeit ca. 90 Melder teil, zu denen auch der Großteil der nach Volumen bedeutendsten Kartoffelverkäufer zu zählen ist. Die Teilnehmer bekommen wöchentlich ein Rückantwortformular zugesandt, welches ausgefüllt am Montagmorgen der Folgewoche bei dem BPC eingehen soll. Der Referenz-Zeitraum deckt den Handel von Sonntag 0:00 Uhr bis Samstag 24:00 Uhr ab. Zusätzlich zu den gemeldeten Daten sammeln Außendienstmitarbeiter (BPC Fiel Manager) weitere Zahlen von nicht teilnehmenden Marktbeteiligten. Alle Informationen werden in eine Datenbank eingegeben.
Die beiden aufgeführten Ab-Hof-Preise werden aus den produzierten Datenfeldern berechnet und publiziert. Bei der Berechnung werden die eingegangenen Daten nach Handelssektion gewichtet, um auszuschließen, dass ein Sektor (bspw. die verarbeitende Industrie) den anderen beeinflusst. Auch wenn nicht alle Melder regelmäßig übermitteln, stehen die wöchentlichen Rückläufe beständig für über 40% des geschätzten wöchentlichen Handelsvolumens.
Die zugrundeliegende Ware sind Kartoffeln verschiedener Art und Güte (from low value peeling to premium priced packing and salad) mit der Kostenparität ab Hof, ohne Kosten für Verpackung und ohne Ausweis von Umsatzsteuer oder sonstiger Abgaben. Die Melder erklären sich damit einverstanden, dass Ihre eingehenden Daten geprüft und veröffentlicht werden. Die erhaltenen Informationen werden streng vertraulich behandelt.

In den „Overall GB Average Weekly Price“ fließen die Daten des gesamten Kartoffelhandels ein, d. h. das Gewicht und der Wert der insgesamt verkauften Ware (ab Hof, lose und gesackt) wird erhoben. Die Daten werden in vertraglich gebundene und frei gehandelte Ware aufgeteilt.

Zur Ermittlung des „free buy weekly average price“ werden alle Daten des vertraglich gebundenen Handels aus dem „Overall GB Average Weekly Price“ herausgerechnet. Der „free buy weekly average price“ enthält also den gesamten Handel ohne Volumen und Wert der vertraglich gebundenen Ware. Hierunter fallen Verträge über Verarbeitung, Verpackung und Nischenmärkte, die vor dem 1. Juli eines Erntejahres abgeschlossen wurden.

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