Verarbeitungskartoffeln

Als Erzeuger oder Verarbeiter von Kartoffeln haben Sie die Möglichkeit Ihre Ware an der EEX abzusichern. Durch Verkauf oder Kauf von Kartoffelfuturekontrakten decken Sie Ihre Ernte bzw. Ihren Einkauf ab. Dem Kartoffelfuture der EEX steht als Basiswert der Europeen Processing Potato Index zu Grunde. Dieser beinhaltet die Notierungen für Vearbeitungskartoffeln in aus Deutschland, Frankreich, den Niederlanden und Belgien.

Durch angepasste Konzepte können Sie damit jedoch auch Speise- oder Stärkekartoffeln absichern.

Ziel der Kartoffelpreisabsicherung ist es immer, einen schon heute kalkulierten Preis für den Ver- oder Einkauf zu erhalten und somit Planungssicherheit für Ihren Betrieb zu gewinnen.

 

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Kurs- und Kontraktspezifikationen Kartoffeln (EEX)

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